森の恵み 工芸と飛騨の酒
酒と⼯芸は、ともにその⼟地の⾵⼟とそこに暮らす⼈の⼿から⽣まれるもの。⾶騨地⽅ではその豊かな森の恵みがもたらす良質な⽔を活かして古くより酒造りが盛んに⾏われてきました。北アルプスの伏流⽔を杉の⽊桶で仕込んだ酒は、この地で発達してきた⽊⼯同様に森の恵みの産物です。
遊朴館 HIDA GALLERYでは、高山の初夏を彩る「⾶騨⾼⼭ 酒蔵のん兵衛まつり」の開催時期にあわせて、企画展「森の恵み 工芸と⾶騨の酒」を開催します。
期間中は、食卓を彩る魅力的な酒器や器の展⽰販売に加えて、酒造りを支えてきた木の道具、木の文化と飛騨の酒造りの背景を紹介する展示をおこないます。また、併設しているCAFE & TABLE ⼯において、まつり参加酒蔵様の日本酒と、⾶騨の旬な⾷材を⽤いたランチやおつまみなどを提供し、豊かな森という視点から飛騨の酒造りを読み解きます。この機会にぜひお越しください。
| 会期 | 2026年5月29日（金）～6月21日（日） |
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| 会場 | 2F GALLERY、1F CAFE & TABLE 工 |
| 企画内容 | 2F GALLERY ・作家による個性豊かな酒器の展⽰ ・飛騨高山の酒造りの歴史や道具の展示
1F CAFE & TABLE 工 ・参加酒造様のお酒の提供 ・飛騨の旬の食材を用いたおつまみ「のん兵衛プレート」の提供 ※のん兵衛プレートまたはランチをご注文いただいたお客様には、「本日のお酒」を一杯サービス |
| 展示作家 | 安土草多、 貝山伊文紀、 金森正起、 小澄正雄、 三谷龍二、 村上躍、森岡成好、 吉田欣司
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| 展示協力 | 飛騨高山まちの博物館、 飛騨・高山観光コンベンション協会、 平瀬酒造店 |
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飛騨高山 酒蔵のん兵衛まつり
飛騨の古い町並みにある6つの酒蔵（平瀬酒造店・二木酒造・平田酒造場・原田酒造場・舩坂酒造店・老田酒造店）を巡り、地酒の試飲とスタンプラリーが楽しめるイベントです。詳細につきましては公式サイトをご確認ください。
【公式】飛騨高山 酒蔵のん兵衛まつり