飛騨の森散策ツアー | HIDA通信 | 飛騨産業株式会社【公式】

2021年6月20日に飛騨の森散策ツアーを開催しました。
このツアーはきつつき森の研究所のアロマがどのような過程で生みだされているかを体感していくイベントです。

飛騨の森の中を歩き、家具やアロマに使われている樹木について学びながら、アロマの原料となるクロモジの枝葉を実際に採取。その後、「きつつき森の研究所」にて蒸留過程を見学し、蒸留したばかりのクロモジの蒸留水の香りを楽しんでいただきました。

飛騨の森の植物について

ツアーの案内人は森林についての知識が豊富な社員が担当。山や森についての話を聞きながら森の中をすすみます。岐阜県は南北に長く、また標高の差も大きいことから非常に多種多様な自然を見ることのできる地域だということが日本全体の森林分布図を見ても分かります。飛騨産業本社から30分程度離れた場所にあるこの森には、家具の材料となるミズナラやコナラ、ブナ、クリ、スギ、ヒノキ、アロマの原料となるクロモジやニオイコブシが生えています。樹木を見分ける時に1番重要なのは、葉の形や付き方、葉脈のはしり方を見ることです。

今回はアロマの中でも希少価値の高いクロモジを中心に、飛騨の森に生えている植物について学びました。

木材管理課で工場の木の仕入れなどに携わっている社員・直井。樹木の豊富な知識を持っている。
すべりやすい木の橋の上を慎重にわたって森の中へ進む。

葉の名称

ブナの葉の様子を手で触りながら観察する。

森の中では獣害の跡もみつけました。近年、温暖化による積雪量の減少からシカの頭数が増加していることや、人のあまり入らない里山林が増えたことで、人里近くに生息する野生動物が増えています。シカやクマに傷付けられた幹の部分から木が枯れたり、カビが生えてしまうと、材の価値が各段に落ちてしまいます。こうした獣害対策も林業にたずさわるものとして重要な課題です。

本日の大本命、クロモジが現れると皆それぞれに剪定ばさみで枝を切り、匂いを嗅ぎます。クロモジは香りのよい成分（リナロール）を含んでおり、とても爽やかでスッキリとした香りです。また、香りに含まれるリナロールはリラックス効果がとても高いとも言われています。

クロモジ（黒文字）は字のごとく幹に墨で文字を描いたような模様があります。実はクロモジの中にも様々な種類があります。生えている地域や葉の細かい違いなどを図鑑で調べながら見分けていきます。しかし、人間でもいろいろな体型の人がいるように、植物の葉も図鑑通りの形をしていることはありません。種類を見分けるには、これまでの経験値も重要な判断材料となります。